Atripalda, si pasticcia con Cupido (Piccole Orme)
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Loading ...Resoconto delle piccole orme
della zona Hirpinia sull’arte del torrone
Si conferma anche per quest’anno il successo delle Piccole Orme della pattuglia L/C della zona Hirpinia, che si sono tenute presso la base di Atripalda (provincia di Avellino) dal 3 al 6 luglio. Ben tredici le proposte che la regione Campania ha presentato, quest’anno, per l’attività delle Piccole Orme, che spaziano dalle tecniche manuali quali pesca, argilla, burattini, a tecniche più culinarie –tradizione di cui la regione è piena- come pizza, pasta, latte. La specialità che, da qualche anno la zona Hirpinia porta avanti è il torrone, caratteristica dell’avellinese.
Il nome dato al campetto, a cui si lega l’ambientazione, è “I pasticci di Cupido”, che richiama il dialetto “cupedo”, cioè proprio il torrone. Venticinque i bambini provenienti da tutta la Campania, subito divisi in sestiglie (Apollo, Efesto, Bacco e Eolo) e pronti a calarsi nell’ambientazione con abiti da dei e cena a base dei piatti tipici delle zone di appartenenza.
Nella mattinata di venerdì, il gruppo ha fatto visita a “Dg3 dolciaria” di Ospedaletto d’Alpinolo, dove il proprietario, il signor Adriano, ha pazientemente mostrato l’utilizzo dei macchinari e le procedure di preparazione di torroni, croccanti e uova di cioccolato. Nel pomeriggio, invece, i bambini hanno potuto provare in prima persona a realizzare il torrone: con ingredienti, ricette, formine e pentole alla mano, le quattro sestiglie, con qualche pasticcio, buona volontà e tanto divertimento, hanno ottenuto il loro “cupedo”, che sabato è stato decorato e confezionato.
Durante i quattro giorni, non sono mancate visite da parte di numerose divinità, che hanno proposto sfide e giochi appassionanti: Venere, Proserpina, Bacco, Marte, e Zeus si sono alternati, fino all’arrivo di Cupido in persona, giunto sabato a conclusione del gioco notturno. Nella mattinata di domenica, dopo la verifica e la sistemazione del posto, il gruppo si è recato a Messa, terminando, con premiazioni e medaglie, l’attività nella piazza al centro di Atripalda. Soddisfatto dell’attività il responsabile di zona, Umberto Spella: “Oltre a dare la possibilità ai bambini di imparare una tecnica che difficilmente avrebbero l’occasione di sperimentare, la nostra attività consente di far conoscere, anche al resto della Campania, una peculiarità tipica della zona irpina, spesso poco conosciuta ma che invece va valorizzata e promossa su tutto il territorio”.
Per visionare e scaricare le foto del campetto: www.zonahirpinia.org
Ortensia Ferrara - Agesci Avellino 1
Pattuglia stampa zona Hirpinia
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